Calor de Fusión
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Descripción:
El calor de fusión es una propiedad termodinámica que representa la cantidad de calor requerida para que una sustancia cambie de estado sólido a líquido a temperatura constante. Es una medida de la energía necesaria para vencer las fuerzas de atracción entre las moléculas y permitir que se produzca el cambio de fase.
El calor de fusión se representa por la letra Qfus y se expresa en unidades de energía por masa (J/kg) o en unidades de energía por mol (J/mol). Para diferentes sustancias, el calor de fusión puede variar debido a las diferencias en las fuerzas intermoleculares y la estructura molecular.
El calor de fusión se calcula multiplicando la cantidad de masa de la sustancia por su calor específico de fusión. El calor específico de fusión es una constante que depende de la sustancia y representa la cantidad de calor necesaria para fundir una unidad de masa de la sustancia a temperatura constante.
El calor de fusión es importante en numerosos procesos y aplicaciones, como en la industria alimentaria para la solidificación y fusión de ingredientes, en la industria metalúrgica para la fundición de metales y en la climatización para la transferencia de calor en sistemas de refrigeración y congelación.
Formulas:
$$\lambda_f = KT_f \:\:\:\: con \lambda_f (cal/gmol) \:\:\:\: T_f(K)$$
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