Cetonas (R-CO-R')

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Descripción:

Las cetonas son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional -CO-, donde R y R' representan cadenas de carbono o grupos arilo. Las cetonas se caracterizan por tener un átomo de carbono unido a dos grupos alquilo o arilo, formando así el grupo cetona.

Las cetonas se pueden obtener a partir de la oxidación de alcoholes secundarios. En esta reacción, el grupo hidroxilo (-OH) del alcohol se oxida para formar el grupo cetona (-CO-).

Las cetonas son líquidos o sólidos a temperatura ambiente, y muchas de ellas tienen un olor característico. Algunas cetonas importantes incluyen la acetona (CH₃C=O), la metil etil cetona (CH₃CH₂C=O) y la acetofenona (C₆H₅C=O).

Las cetonas se utilizan en diversas aplicaciones, como solventes, reactivos en síntesis orgánica y en la industria de los plásticos y resinas. También pueden participar en reacciones de condensación para formar otros compuestos orgánicos, como los ésteres y los ácidos carboxílicos.

Formulas:

En las cetonas el grupo principal es también el grupo carbonilo (C=O), pero a diferencia de los aldehídos no es un grupo terminal por lo que para nombrar estos compuestos se elige la cadena más larga que contengan a dicho grupo y se le asignará el localizador más bajo posible. El nombre del compuesto se obtiene añadiendo la terminación –ona al nombre del compuesto que constituye la estructura principal.

Cuando el grupo carbonilo se encuentra como grupo sustituyente en una cadena y no es el grupo principal, entonces se denomina –oxo.